Le quinoa, nouvelle tendance dans les métiers de bouche
En marge du Salon Crémai, le Salon International de l’hôtellerie et des métiers de bouche, Mr Karim Rahal ESSOULAMI, président du groupe Rahal, fondateur et porteur du Salon, a fait une présentation autour du quinoa comme ingrédient dans la gastronomie marocaine. L’occasion pour la présence de découvrir et surtout d’apprécier…