Casablanca, le 18 décembre 2013 – Dans le cadre de son développement au Maroc, le groupe Newrest acquiert 100% d’ATASA, filiale marocaine du Groupe espagnol Areas, présente dans les concessions aéroportuaires – bars et restaurants d’aéroports, principalement à Casablanca, Marrakech, Tanger, Rabat et Agadir – la restauration
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C’est avec prouesse que Issam Jaafari un des chefs de la maison Rahal a remporté le 1er prix au Grand Prix d’excellence de l’Académie Nationale de Cuisine à Toulouse le 04 Décembre 2013.
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En marge du Salon Crémai, le Salon International de l’hôtellerie et des métiers de bouche, Mr Karim Rahal ESSOULAMI, président du groupe Rahal, fondateur et porteur du Salon, a fait une présentation autour du quinoa comme ingrédient dans la gastronomie marocaine. L’occasion pour la présence de découvrir
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Dire que la saga Rahal a dépassé les frontières nationales est un pur euphémisme. Depuis plusieurs années déjà, le nom Rahal est devenu une marque prestigieuse de restauration largement plébiscitée au Maroc et à l’étranger. Au cours de son histoire très riche en développement, Rahal a obtenu
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Abdelkrim Rahal Essoulami,Le célèbre mâitre traiteur marocain, qui a acquis ses lettres de noblesse en Afrique noire, vient de recevoir une distinction exceptionnelle en Guinée Bissau de l’ordre Colinas de Boe.
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